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To the future KUGANI

㈱KUGANI是一個由三個因素組成的新型安全品牌。以自然的力量實現當地經濟的活力和創造就業機會。通過這一努力，我們將恢復自然的理想狀態。從這個今歸仁小村莊向以回收為導向的沖繩品牌發起挑戰。從食物殘渣到餐桌。建立食品回收循環。

※㈱作為經濟產業省第二年的“地區/企業共生事業的事業介紹及事業推進補助金”的對象事業，KUGANI株式會社正在開展該事業。
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KUGANI consortium

KUGANI株式會社將與NTT Field Techno有限公司，WelCreate有限公司在減少糧食損失方面積極合作，這是世界面臨的問題之一，並將致力於解決問題並實現目標。利用兩家公司的物聯網等信息和通信技術，飼料和肥料由食物殘渣製成並返回土壤。 KUGANI建立了區域糧食資源週期。

※NTT Field Techno將引入和利用「食物殘渣發酵和分解設備」「 Forsters」

FOURSTARS
(食品残渣発酵分解装置)

食材残渣を投入し、
約24時間で発酵・分解

飼料・肥料となり
水産農家さんのもとへ

再び農家で生産された
野菜はまた市場へ

情報通信技術で運営の効率化をはかり、
最適な食品リサイクル環境を確立

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KUGANI eco-feed

KUGANI通過利用食物殘渣生產生態飼料（* 1）來生產水產養殖魚。 Kugani Co.，Ltd.推出的一種新的食品殘渣循環利用品牌，它使用水產養殖池塘通過水培法養殖蔬菜（* 2）。 KUGANI是一個根據可持續發展目標（SDG）的理念通過生態飼料和無水養殖實現零排放和創造就業機會的項目。

※１.“ eco-feed”是將“ eco”和“ feed”（即“ feed”）結合起來的一個造詞。使用未售出的食物，烹飪殘渣和農場殘渣生產的動物飼料。）

※ 2.一種可循環利用的有機耕作方法，將水產養殖（“ aqua”養殖）和水培法（hydro“ ponics”）相結合，無需用水即可在水中種植植物。