To the future
KUGANI
㈱KUGANI是一個由三個因素組成的新型安全品牌。 以自然的力量實現當地經濟的活力和創造就業機會。 通過這一努力,我們將恢復自然的理想狀態。 從這個今歸仁小村莊向以回收為導向的沖繩品牌發起挑戰。 從食物殘渣到餐桌。 建立食品回收循環。
※㈱作為經濟產業省第二年的“地區/企業共生事業的事業介紹及事業推進補助金”的對象事業,KUGANI株式會社正在開展該事業。
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㈱KUGANI是一個由三個因素組成的新型安全品牌。 以自然的力量實現當地經濟的活力和創造就業機會。 通過這一努力,我們將恢復自然的理想狀態。 從這個今歸仁小村莊向以回收為導向的沖繩品牌發起挑戰。 從食物殘渣到餐桌。 建立食品回收循環。
※㈱作為經濟產業省第二年的“地區/企業共生事業的事業介紹及事業推進補助金”的對象事業,KUGANI株式會社正在開展該事業。
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KUGANI株式會社將與NTT Field Techno有限公司,WelCreate有限公司在減少糧食損失方面積極合作,這是世界面臨的問題之一,並將致力於解決問題並實現目標。 利用兩家公司的物聯網等信息和通信技術,飼料和肥料由食物殘渣製成並返回土壤。 KUGANI建立了區域糧食資源週期。
※NTT Field Techno將引入和利用「食物殘渣發酵和分解設備」「 Forsters」
FOURSTARS
(食品残渣発酵分解装置)
食材残渣を投入し、
約24時間で発酵・分解
飼料・肥料となり
水産農家さんのもとへ
再び農家で生産された
野菜はまた市場へ
情報通信技術で運営の効率化をはか
り、最適な食品リサイクル環境を確立
KUGANI通過利用食物殘渣生產生態飼料(* 1)來生產水產養殖魚。 Kugani Co.,Ltd.推出的一種新的食品殘渣循環利用品牌,它使用水產養殖池塘通過水培法養殖蔬菜(* 2)。 KUGANI是一個根據可持續發展目標(SDG)的理念通過生態飼料和無水養殖實現零排放和創造就業機會的項目。
※1.“ eco-feed”是將“ eco”和“ feed”(即“ feed”)結合起來的一個造詞。 使用未售出的食物,烹飪殘渣和農場殘渣生產的動物飼料。 )
※ 2.一種可循環利用的有機耕作方法,將水產養殖(“ aqua”養殖)和水培法(hydro“ ponics”)相結合,無需用水即可在水中種植植物。
食物殘渣x魚x蔬菜
利用微生物和昆蟲,將食物殘渣製成發酵飼料,並餵給魚類進行水產養殖。 魚的排泄物被微生物分解為營養素,這些營養素被蔬菜吸收,因此您無需使用化學肥料即可種植安全可靠的美味蔬菜。 另外,這是淨化水並將其返回魚中的一種環境友好努力。
KUGANI農場是一項業務,通過基於SDG原理的食品循環,解決並實現各種問題,例如環境問題,糧食損失問題,食品安全,可持續農業等。
KUGANI農場生產新品牌海鮮和蔬菜的關聯公司
在UPLINK Corporation的餐廳擔任有機菜單。
我們還將推出KUGANI有機網站,並在全國范圍內出售。
沖縄居酒屋 美ら姫
昭和居酒屋 北山食堂
昭和居酒屋 北山食堂 本部店
我們將追求在KUGANI種植的蔬菜和海鮮的美味。 包裝了Nakijin KUGANI品牌的食品和水產品,以便您可以在所有產品中看到生產過程,生產者的面容和感受,並提供安全可靠的產品。
※產品標籤上附有QR碼,供您檢查生產商信息等。
エコフィードうなぎ
(「※イメージ」)
アクアポニックス クレソン
アクアポニックスウンチェーバー
ヌマエビ(観賞魚)
(「※イメージ」)
チェリーシュリンプ(観賞魚)
(「※イメージ」)